Smörgåsgrill

Smörgåsgrill, paninigrill, sandwichgrill, toaster eller bordsgrill. Grillen går under många namn, kanske för att möjligheterna är så många?

Det behövs egentligen inget recept för att göra varma smörgåsar i smörgåsgrill. Du kan nämligen ha i nästan vilken fyllning du vill, men för att komma åt den där krämiga känslan brukar de flesta vara överens om att ost är en ingrediens som bör vara med. Hushållsosten som börjat bli lite torr får nytt liv när den smälts i en toaster.
Våga experimentera genom att göra toasts med mozzarella, getost eller varför inte cheddar? Såklart kan du även göra varma mackor utan ost, exempel på alternativ är pannkakssmet (som även finns som mjölk-, ägg- och glutenfri). Annars är vegansk ost ett alternativ för de som inte vill använda animalisk ost.

När det kommer till bröd är ciabatta och toastbröd populära alternativ till varma mackor. Alla dessa brödsorter blir riktigt goda när de rostas.

Med ciabatta kan du göra panini. Ciabatta betyder toffel på italienska, vilket kan förklaras av brödets avlånga form. Ciabatta har en neutral smak och konsistensen är en något seg. Brödet är med andra ord perfekt att fylla med goda ingredienser.

Toastbrödet, även kallat formfranska, har även det en neutral smak. Det passar därför utmärkt att använda som bas till en toast. Formfranska är ett franskbröd. Det innebär att brödet ett osötat, ljust vetebröd bakat av vetemjöl, mjölk eller vatten, matfett och salt.

Vissa smörgåsgrillar är anpassade för att du ska kunna göra varma smörgåsar med olika typer av fyllning i olika typer av bröd. Dessa grillar har då ett handtagslås som går att justera, beroende på hur tjockt brödet är. Varför inte testa att göra en variant med fyra smörgåsar på höjden för att få känslan av att vara på restaurang?

En smörgåsgrill med uttagbara plattor underlättar rengöringen vilket i förlängningen gör att du minimerar risken att bränna dina smörgåsar eftersom det inte ligger brödsmulor kvar.

Många smörgåsgrillar har även en non stick-beläggning, vilket underlättar vid rengöring och gör att brödet inte fastnar i plattorna.

Laga mat i din smörgåsgrill, även kallad bordsgrill. I en bordsgrill kan du laga kött, fisk och skaldjur och mycket mer. Denna typ av grill kan även kallas paninipress, just för att den passar bra för att tillaga paninis i. Några av dessa grillar har en dropphållare som samlar upp fett, det gör grillen till ett mer hälsosamt alternativ än att steka på plattan. Temperaturen är lätt att justera beroende på vad du ska tillaga, det är bara att vrida på den justerbara termostaten.

I vissa grillar kan du även byta ut plattorna och göra våfflor i din smörgåsgrill, då får du smörgåsgrill och våffeljärn i ett, perfekt om du vill spara plats i köket.